|
Geflügelspezialitäten Hähnchenbrustfilet in Bierteig gebacken, mit Orangenfiletsauce Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce Hähnchenbrustfilet " Italienisch " Hähnchenbrüstchen in Sherry-Rahm mit Austernpilzen Hähnchenbruststreifen " Frühlingsart " Putenbrust im Schinken-Brokkoli-Mantel Putengeschnetzeltes mit fr. Champignon in Rahm Putengeschnetzeltes " Hawai ", mit Ananas Putengeschnetzeltes " Shanghai " in leichter Currysahne
Gans und Ente, in diversen Zubereitungen und Füllungen
Wildspezialitäten Wildschweinbraten " Ostpreußische Art " Rehbraten aus der Keule mit Pfifferlingen Rehragout " Waidmannsheil " , in einer schmackhaften Sauce
|