Spezialitäten vom Rind

Tafelspitz in Fleischbrühe gegart, mit Frankfurter Kräutersauce
oder Meerrettichsauce, kalt oder warm

Sauerbraten, mit o. ohne Rosinen i.d. Sauce

Rinderschmorbraten in Braten- oder Burgundersauce

Roastbeef, medium, auf Wunsch mit Kräuter- oder Käsekruste

Roastbeef gefüllt mit einer Käse- oder Gemüsefarce

Rinderfilet mit Gemüsejulliene

Rindergeschnetzeltes " Stroganoff "

Rindergeschnetzeltes "Chinesische Art"

Rindergeschnetzeltes "Düsseldorfer Art", mit Pfifferlingen in Rahm

Rindergeschnetzeltes "Gärtnerin", (Karotten,Lauch,Zwiebel,Paprika)

Chili con Carne

Rindergulasch, pikant zubereitet, auf Wunsch mit einem Gemüseanteil