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Spezialitäten vom Rind
Tafelspitz in Fleischbrühe gegart, mit Frankfurter Kräutersauce oder Meerrettichsauce, kalt oder warm
Sauerbraten, mit o. ohne Rosinen i.d. Sauce
Rinderschmorbraten in Braten- oder Burgundersauce
Roastbeef, medium, auf Wunsch mit Kräuter- oder Käsekruste
Roastbeef gefüllt mit einer Käse- oder Gemüsefarce
Rinderfilet mit Gemüsejulliene
Rindergeschnetzeltes " Stroganoff "
Rindergeschnetzeltes "Chinesische Art"
Rindergeschnetzeltes "Düsseldorfer Art", mit Pfifferlingen in Rahm
Rindergeschnetzeltes "Gärtnerin", (Karotten,Lauch,Zwiebel,Paprika)
Chili con Carne
Rindergulasch, pikant zubereitet, auf Wunsch mit einem Gemüseanteil
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