Buffetvorschlag 5:   "Bayerisches Buffet"
ab 20 Personen

Salate
Kartoffelsalat "bayrische Art"
Krautsalat
Rettichsalat
Wurstsalat

Kalte Speisen
Bred´l Speck
Hausschlachter Platte
Schinken-Platte
Eisbein in Gelee

Warme Speisen
Leberkäse mit gerösteten Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat
Nürnberger Rostbratwürstl mit Püree und Kraut
Schweinebraten mit Knödel und Rotkohl

Dessert
Bayrisch Creme mit Himbeersauce

Brotauswahl, Landbutter und Griebenschmalz