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Buffetvorschlag 4: " Festliches Buffet " ab 20 Personen
Suppe Consomme` double mit Gemüsejulliene
Salate Versch. Blattsalate der Saison mit Sahne-Joghurt-Dressing Brokkoli-Schinken-Salat Waldorfsalat Astoria
Kalte Speisen Schinkenröllchen Roastbeef, rosa gebraten Graved-Lachs
Warme Speisen Feines Sahnegeschnetzeltes Putenbraten in Paprika-Rahm-Sauce Leipziger Allerlei mit Sc. Hollandaise Kartoffelgratin mit Champignon und Käsekruste
Dessert Eierlikörcreme mit Früchten der Saison Mousse au chocolat Internationales Käsebrett
Brotauswahl, Landbutter und Griebenschmalz
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